Descripción:
La harina de centeno es una alternativa nutritiva a la harina de trigo, ideal para preparar panes y productos de panadería con un sabor intenso y una textura más densa. Rica en fibra y minerales esenciales, esta harina es perfecta para quienes buscan opciones más saludables y llenas de sabor en su alimentación.
Características:
- Alto contenido de fibra, ideal para la digestión
- Aporta un sabor ligeramente dulce y rústico
- Rica en minerales como hierro, magnesio y zinc
Usos recomendados:
- En la elaboración de panes de centeno o integrales
- Como base para galletas, bizcochos y muffins
- En mezclas con otras harinas para mejorar la textura
- Para espesar salsas y sopas de manera natural
Presentación:
1kg